Gentechnik/Novel Food
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- Erstellt am Mittwoch, 20. Juli 2011 20:38
- Geschrieben von Dorothea Schreier
Die Auswirkungen der Gentechnik auf Mensch, Tier, Natur und Umwelt sind ein weiteres Beispiel dafür, dass es beim Thema Gentechnik um sehr grundsätzliche Fragen unserer bäuerlichen Landwirtschaft bzw. unserer Ernährungssouveränität geht. Der Widerstand gegen diese folgenreiche Technologie wächst, je klarer Risiken und Absichten zu Tage treten.
Protest der Umweltorganisation Global 2000 gegen Genfood; Foto: Global 2000; Linzen: CC BY-ND 2.0
Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) kritisiert, dass Lebensmittel, die den klaren und uneingeschränkten Werbehinweis "ohne Gentechnik" tragen, künftig trotz entgegenstehender Verbrauchererwartung "mit ein bisschen Gentechnik" hergestellt sein dürfen.
Dies führt nach Auffassung der Lebensmittelwirtschaft zwangsläufig zu einer Irreführung der Verbraucher, die die Glaubwürdigkeit der mit diesem Hinweis werbenden Unternehmen erheblich beschädigt und die Verwendbarkeit dieser Werbeaussage in der Praxis deutlich einschränken wird.
Greenpeace schreibt zu diesem Thema: Ginge es nach dem Willen der Gentechnik-Industrie, wären Gen-Pflanzen auf dem Acker und im Essen längst die Regel. Dabei häufen sich Beispiele dafür, dass diese Risikotechnologie Gefahren für unsere Gesundheit und Umwelt mit sich bringt: Fremde Gene in Lebensmitteln können neue Giftstoffe und Allergien verursachen. Der Anbau von Gen-Pflanzen gefährdet die biologische Vielfalt und führt zu einem vermehrten Pestizideinsatz.
Gentechnik wird vielfach als Risikotechnologie wahrgenommen.
Wir werden uns aus diesem Grund an Institutionen wenden, die sich wissenschaftlich mit dem Thema auseinandersetzen, an die Konzerne, die gentechnisch veränderte Lebensmittel entweder vertreiben oder herstellen und an Wissenschaftler, die den besten Einblick in Chancen und Risiken der Gentechnik haben. Außerdem werden wir uns mit den Medien und ihrer Darstellung der Gentechnik beschäftigen. Alle aktuellen Information finden sie zukünftig auf unserer Homepage.
Fortsetzung folgt:
Was ist Gentechnik???
